おめでたい贈り物専門店「八百萬屋」

大吟醸と比べると板粕の色が少し濃いです。甘酒はもちろん、みそ汁に溶かしたり蒸しパンに使ったり。楽しんでいます。

いつも焼いて食べてるのですが〓の食感とちょっとしたもっちり感が美味しかったです。後、梱包が丁寧で良かったです。

いつもおいしい酒粕をありがとうございます。
板粕をトースターで焼いて、いただいております。
米麹と米だけで作られた酒粕は、とても美味しく、やみつきになります。
近くのスーパーには、添加物のない酒粕はなかなかないので、とてもありがたい商品です。

初めて今代司酒造の純米酒粕を購入しました。
封を開けるとフワ―っとフルーツのような良い香。
そのまま一口・・思ったよりポソポソ・・もう少し酒分があるといいな？！でもすっきりとした辛口で実に美味しい！！
フルーティーな香りが口いっぱいに広がる。
私は今流行りの糖質ゼロの日本酒にこの酒粕を溶かし、にごり酒としていただいています。
にごり酒は冷酒に限る！と言うが、この時期燗酒もまた乙だ！燗をしてもフルーティーなすっきりとした辛口は顕在だ。
今回HPの内容が解り辛く（純米酒粕を純米大吟醸酒粕と勘違いした）キャンセルの連絡をしたら翌日快く承諾してくださり、HPの表記内容もすぐさま解り易く変更された。実に素早い！
後日再び購入するに至ったが、メールのやり取りは大変スピーディーで安心。気持ちの良い対応だ。またここで買いたいと思わせる。
次回の純米大吟醸酒粕が今から楽しみだ。