ハレの日の喜びに添う 新潟産の良質なワイン

こちらのワインは日本海にほど近い新潟市の角田浜にある「セトワイナリー」で醸造されています。青い海と草花彩る山に囲まれた風光明媚な景色の中、ぶどう栽培とワイン醸造を自ら行っている新鋭のワイナリーです。創業者の瀬戸潔氏は、新潟で出会ったワイン造りに魅せられ、長年勤めた会社を辞め、出身地である東京から新潟に移住し、一からワイン醸造を始めた情熱家です。

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  赤ワイン（ミディアムボディ）

  新潟県セトワイナリー
  カンティーナ・ジーオセット 限定醸造

  やや濃い赤紫色からはスミレやブラックチェリーのアロマが感じとられます。きめ細かい舌触りの上品な仕上がりはハレの日に飲むワインとしては最適です。

  少しスパイシーな香りと柔らかな酸味、たおやかなタンニンのバランスが良く余韻は長く重すぎることのない味わい。普段赤ワインを飲まれる方も納得の味わいに仕上がっており、また、赤ワインをあまり飲むことが無いエントリーの方にも美味しく飲んでいただける仕上がりです。

  豊かな酸を生かし食事との合わせやすさと熟成の楽しさを狙ったワインになります。

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  白ワイン（中辛口）

  新潟県セトワイナリー
  カンティーナ・ジーオセット 限定醸造

  色味はペールイエローで透き通る美しさ。グラスに注ぐとりんごの蜜を思わせる甘い香りが引き立ちます。

  口に含むと洋梨や王林のような甘い口当たりから、次第に柑橘系の酸と苦味が重なり、甘みと酸とほんのりとした苦味が複雑に絡み、フルーティーで心地よい印象です。

  この白ワインはお祝いの席に相応しいよう、肉料理にも合わせることのできる白ワインを狙い造りました。黒ぶどうを使用したブランドノワール造りにシャルドネを合わせ、白ワインでも酸及びボディを加えしっかりとした味わいに整えたワインです。熟成も楽しみにいただける造りでもあり、時間の経過とともにさまざまな表情が楽しめるワインでございます。